山梨県いちご狩り

もうイチゴが赤くなり始めました。章姫の2番花の出蕾が始まりました!    2017.11.22 Wednesday

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 ここ数日で12月上旬から下旬の寒さになりました。

14年12月は、マイナス5〜7度と1月下旬の寒さになり、イチゴさん達が季節感を失い

イチゴ栽培始まっての大不作となりました。

原因は、急激に1月進んだ寒さになったのか、それともマイナス5〜7度と言う寒さで季節感を失ったかは、

不明です。

いずれにしても、暖房費を節約せずにイチゴさん達が過ごしやすい環境にしておいた方が良いでしょう。

15年のような不作にならないことを祈っています。

当館は、今日2200LのA重油を入れました。つまりもう2200LのA重油で暖房したということです。

 10月の日照不足の中で花芽分化が進み太陽と言うガソリンのないまま出蕾した影響が、ぼちぼち

見えてきました。館長の予測以上にイチゴの実が小さそうです。

特に章姫は顕著に表れています。

 イチゴの株の生育は、様々な手を施したので現時点では、例年並みの大きさになってきました。

現在赤くなっている実は、かおり野を除いて全て小粒です。

毎年スタートの11月末から12月上旬は、小粒です。

開園は、12月1日〜10日の間で検討中です。

16日頃に出蕾した花が赤い実をつけ始めました。従ってホワイトレディーやアイベリーやあかねっ娘(ももいちご)は、

まだ赤い実はありません。

かおり野・アスカルビー・章姫・ホワイトレディー2は、赤くなってきました。

写真1.これから12月に入りどれだけイチゴが大きくなるか心配です。

昨日は、寒く天気も良かったので富士山が良く見えました。

2日前の雪ですっかり富士山らしくなってきました。

写真2.順路1の章姫。以前徒長気味のうえ、葉の面積が大きいのでイチゴの茎が苦しそうに

たれています。

順路2のかおり野・紅ほっぺ・アスカルビー・ホワイトレディー1。かおり野は8月末に定植したので

元気そのものです。12月と1月はかおり野が一番期待できます。

写真3.紅ほっぺ・アスカルビー・ホワイトレディー1。ようやくホワイトレディー1に花が咲き始めました。

やはり3種類同じ時期に花芽分化を起こさせるのは、難しいです。

写真4.お土産エリアの右がかおり野。左はホワイトレディー1。

とちらも花盛りです。

写真5.右が短日夜冷処理の苗のアイベリー。左は半短日夜冷処理の苗のアイベリー

どちらも花盛り。2番が追いかけてきているので、摘果しないと成り疲れを起こします。

写真6.あかねっ娘(ももいちご)。ようやく大きくなってきました。

今咲いている花は良い実がなりそうですが、全体的に今年は良くありません。

写真7.初なりのかおり野。早く定植したので良い実がなっています。

写真8.短日夜冷処理の苗の章姫。一番小粒です。

写真9.短日夜冷処理の苗のアスカルビー。いっぺんに赤くなっています。

順番にユックリ赤くなってほしいです。

写真10.今年から導入したホワイトレディー2。館長が開発した白いイチゴです。

実が熟すと種が茶色くなり少し赤く見えます。この色が食べ時です。

写真11.順路2も少し実が赤くなり始めました。このレーンは、暖房機の前なので特に赤いです。

 

今シーズンのいちご狩りは、本日22日で終了します。半年間、ご愛顧ありがとうございました。    2017.05.22 Monday

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ジャム用イチゴは、「いちご販売」のページからお申し込みください。

お届け先のご住所を必ず書いてくださいね!

 

今シーズンのいちご狩りは、本日22日をもって閉園します。

来シーズンは、12月上旬に開園いたします。

12月から5月までの6か月間、沢山のお客様にご愛顧いただき感謝申し上げます。

12月のスタート時は、9月の日照不足の影響でイチゴの株が大きくならず、1〜2個目の大きなイチゴの実が不受精と

なり今シーズンも不作の年とあきらめていましたが、もうだめか?もうだめか?と不安な状況が続く中、

5月で終わって見れば、過去最高の売り上げを得ることが出来ました。

14年の雪害でハウスが倒壊、さらに15年と16年のイチゴの不作と苦しい3年間でした。

今年も、日本全国のいちご園がイチゴの不作で苦しむ中、異常気象に対応した数々の対策が、功を奏して

わずか少しの勝ち組に入れたのは、嬉しい限りです。

来シーズンも更なる進化を求め、まだイチゴの収穫が出来る中、閉園して、来シーズンの苗作りに

集中したいと思います。

農業では苗半作と言いますが、なにせ、イチゴ栽培は、苗8割と言うぐらいそのシーズンの出来栄えを左右します。

 

昨日は、最高気温33度と言う中、館長の予測をはるかに超えて沢山のお客様にご来館いただきありがとうございます。

今週から、細霧冷房の扇風機を休憩場にセットして、お客様に「涼」を体験していただきました。

お子様は、細霧冷房の扇風機のまで大はしゃぎでした。

写真1.霧の池内から購入した「細霧冷房の扇風機」

写真2.細霧冷房の扇風機のまえで「涼」を取るご家族。

冷たい霧が出て、本当に涼しいですね。あまり近づくと濡れてしまいます(笑い)。

写真4.今シーズン最後の22日にいちご狩りに来られた角和様のグループ。

ご都合でいちご狩りが延期になり、駆け込みで最後の日にご来館されました。

 

今シーズン最後のナイター(18日)は、珍しく雨でした。    2017.05.18 Thursday

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5月22日で閉園します。

ジャム用イチゴは、「いちご販売」のページからお申し込みください。

お届け先のご住所を必ず書いてくださいね!

館長が、14年前から日本で初めて始めた「ナイターのいちご狩り」も昨年あたりから定植してきたようです。

お客様の層も様々に増えてくると同時に、一組当たりの人数も増えてきました。

当初は、お二人が多く➡ご家族や職場のお仲間➡団体(学生さんや会社のイベント)

ホームページやブログで様々なお客様に認めていただけたのでしょう。

ナイターのいちご狩りの良さは

1.涼しくいちご狩りが出来る。

2.イチゴの温度が冷たくて美味しく食べられる。

3.忙しい方には、土日以外でも、皆で集まり楽しめる。

4.ナイターのいちご狩りハウスは、綺麗なうえイチゴも輝いて見える。

5.他人を気にせず贅沢にもいちご園を貸し切りにできる。

写真1.会社の皆さんでいちご狩り。やはり、お忙しい方もおられて30分ぐらい遅れて参加された方も

おられました。皆さんお仲間なので文句は言いません。

写真2.最後は中央の休憩場で幹事さんのあいさつ終わりました。

写真3.赤いダイヤのように輝くイチゴさんたち。

写真4.ナイターのいちご狩りを外から見ると、こんなに幻想的です。

今シーズンのいちご狩りは、5月22日で終了予定です。    2017.05.18 Thursday

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ジャム用イチゴは、「いちご販売」のページからお申し込みください。

お届け先のご住所を必ず書いてくださいね!

12月から開園し5月まで頑張ってきましたが、お客様の人数が半分以下に減ってきたので、

5月22日で閉園します。

イチゴの収穫量は、まだまだ沢山あるのですが食べてくれるお客様がおられなければ、

閉園もしかたありません。

当館のイチゴは、最後の最後までお客様にお喜び頂けるよう頑張って大きな実をつけ、

それなりの甘さを維持しております。

今年のイチゴの株は、なかなか大きくなりませんでしたが、5月になり急激に大きくなってきたので、

イチゴの実も大きくなったのでしょう。

写真1.順路1の章姫。まだまだ沢山イチゴがなっています。

写真2.今年のイチゴは、5月にもかかわらず、大きな実をつけています。

大きな実は、6〜7Cmあります。

写真3.順路2の紅ほっぺ・かおり野・アスカルビー・ホワイトレディー。

紅ほっっぺを始め、大きな実もあります。

写真4.5月になって章姫の株も大きくなりました。

写真5.イチゴの株が大きくなってきた順路2の4種類のイチゴ。

 

ジャム用冷凍イチゴの在庫が出来ました!飛ぶように売れています。    2017.05.15 Monday

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ジャム用イチゴは、「いちご販売」のページからお申し込みください。

お届け先のご住所を必ず書いてくださいね!

今日は、珍しくいちご狩りのご予約がゼロでした。

心配したり困ったりしていましたが、朝から続々と当日ご予約が入りアッという間に

30人のご予約が入りました。一安心の一日でした。

今日は、美人のグループのお客様が多かったです(笑い)。

土日は、通常の6〜7割しかいちご狩りの客さまが来られなかったので、ジャム用イチゴが

沢山出ました。

生で引き取りの近所のお客様が約40Kgご購入。

インターネットの通販のお客様用に冷凍イチゴが約40Kg収穫出来ました。

これで、今週は即納体制が出来てホッとしています。

今日の40Kgは、凍るまで2~3日間かかります。

次は、19日と22日にジャム用イチゴを収穫します。

今週は、通常の半分以下のいちご狩りのお客様の予定なので、2〜300Kgの弱用イチゴが出るでしょう。

プロのジャム屋さんが、手ぐすねを引いて館長のイチゴを待っています。

今年は、ジャム用イチゴの在庫を多めに保管しようと考えています。

写真1.当日ご予約でご来館された飯尾様のグループ。

ご予約の時に、「練乳はありますか?」とご質問がありましたので、館長は「練乳はありません」と

軽くご返事しました。これは、キットご購入されるかいちご狩りをキャンセルされるかなと思いました。

しかし、練乳の持ち込みなしでご来館されました。いちご狩りの後に、「練乳なくてOKだったでしょう?」と

お聞きしたら、十分甘くて満足でしたとのことでした。

今日は、美人のグループのお客様が多かったですね!

イチゴの株が大きくなり、お顔しか移せませんでした。

真2.収穫したジャム用イチゴは、まず冷蔵庫に入れ劣化を防ぎつつ、次の工程に進みます。

白い箱は、生のジャム用イチゴでお客様が箱ごとお持ち帰りになります。

写真3.冷却後イチゴのヘタ取りが終わった冷凍ジャム用のイチゴ。

イチゴの株がようやく大きくなってきたので、イチゴも大きくなってきました。

ジャム用イチゴは、完熟でないとジャムのコクが出ないので完熟をお届けしています。

写真4.ヘタを取った後、綺麗に水洗いして、2Kg単位のファスナー月のビニール袋に入れます。

写真5.冷凍庫に入ったジャム用イチゴ。40Kgのイチゴが凍るまで

2~3日かかります。いちごアイス用の冷凍庫も、ほぼ弱用イチゴで

満杯になりそうです。

5月のいちご狩りでも、まだまだ大きなイチゴが沢山食べられますよ!    2017.05.10 Wednesday

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ゴールデンウイークも終わり、めっきりお客様が減ってきました。

一方、イチゴの方は元気を取り戻して大きなイチゴが沢山食べられる状態です。

毎日、お客様は大喜びです。

写真1.中込様のご家族。お子様は大きなイチゴを見つけて大喜び。

イチゴが甘いので、嬉しそうでした。

手の先は、ビックサイズの章姫。

写真2.介護施設の「だんらん」の皆さん。

皆さん、最初はいちご狩りで歩いたのですが、すぐにテーブルの椅子に座って

5種類のイチゴを堪能しました。

子どもの日のいちご狩りは、こじんまりと終わりました。ナイターのいちご狩りも人気。    2017.05.05 Friday

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ようやく、当日ご予約、当日いちご狩りが可能になりました。

ジャム用イチゴは、「いちご販売」のページからお申し込みください。

今日は、こどもの日ですが、いちご園としては沢山のお客様をお受けできませんでした。

いちご園は、どうしても土曜日と日曜日を中心にお客様をお迎えしております。

従って、金曜日のこどもの日にはお客様を沢山お受けできないのです。

イチゴの色だけ見るとお客様をお受けしてもよいのですが、まだ甘さが出ていないので無理をしませんでした。

明日は、十分イチゴの甘さも出てきているのでご安心ください。

明日からは、通常並みの沢山のお客様をお迎えいたします。

特に明日の午前中は、非常に込み合います。(皆さん早く家路につきたいのでしょう?)

写真1.60人ぐらいのお客さんは、いちご狩りを楽しまれた後にオプションの高級イチゴを召し上がったり

ジェラートを召し上がっておられました。いちご狩りが出来なかったお客様もチョコレートフォンデュや

アイベリーのジェラートを召し上がっておられました。

写真1.暑い中白の遮光カーテンの下で当館オリジナルのスイーツを召し上がるお客様。

写真2.今日もナイターのいちご狩り。

ナイターのいちご園では、日本一美しいグルメいちご館です。

写真3.涼しいナイターのいちご狩りを楽しまれるイチゴ姫ジュニアーさん達。

もう10年以上ご来館されておられますが、ナイターは今日が初めてです。

写真4.明日からの沢山のお客様をお迎えする順路1の章姫。

久しぶりに大きな実がなっています。

写真5.順路2の紅ほっぺ・アスカルビー・かおり野・ホワイトレディー。

今年は順路2のイチゴが好調です。

いちご狩り、大型連休の中間点です。イチゴジャムを作って補充しました。    2017.05.02 Tuesday

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5月5日から5月7日までは、ご予約の定員に達しましたのでご予約をお受けできません。

8日から、ご予約をお受けできます。

ジャム用イチゴは、「いちご販売」のページからお申し込みください。

大型連休も暦通りのお客様が多いのでしょうか、例年より静かに進行しています。

明日からは、後半がスタートしますが、どこのいちご園にもイチゴが無いらしく

今日からご予約の電話が急増してきました。

当館のイチゴさん達は、館長の予想以上に頑張っており所々にこの時期としては珍しく大粒のイチゴが有ります。

特にお子様は、大きなイチゴを見つけると大喜びです。

さらに、イチゴが例年より甘いのでお客様にお喜び頂いております。

練乳などと言われるお客様は一人もおられません。

 

 お詫

館長は6月から新しい苗取り方法に挑戦するので、ごく一部のエリアですがランナー(つる)を残しております。

いちご狩りには少し邪魔になりますがお許しください。

写真1.いまだに真っ白な雪がたくさん残っている美しい富士山。

今年の朝晩の涼しさを象徴しています。

写真2.一部のいちご狩りエリアにランナーを残してあります。

邪魔でしょうがお許しください。このランナーは、館長が革新的な苗取りのテストに使用します。

写真3.イチゴジャムが売り切れそうになったので、今日30本追加で作りました。

5日間で売り切れてしまうかもしれません。

ご予約があれば、お取り置きしておきます。

この粒粒感が人気の一つです。イチゴの香りも瓶を洗ってもなかなか落ちません。

 

 

いちご狩りは、明日から大型連休を迎えます!    2017.04.28 Friday

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5月3日から5月5日までのご予約は当日受付とします。

6日以降は、ご予約をお受けできます。

ジャム用イチゴは、「いちご販売」のページからお申し込みください。

 

明日から大型連休が始まるので、出来るだけ沢山のお客様をお迎えしたいのですが、

残念なことに、今シーズン最低の収穫量になりそうです。

ご来館されたお客様にご満足いただけるように、少ない人数しかご予約を取らないことにしました。

イチゴが余れば、当日の朝に随時追加ご予約をお受けします。

写真1.順路1の章姫。少し大きめのイチゴが見られます。しかし、イチゴがなっていない株も出てきました。

写真2.順路2の紅ほっぺ・かおり野・アスカルビー・ホワイトレディー。全体的に少なめです。

写真3.葉欠きが終わった順路1の章姫。古い葉を除去したのでお客様も気持ちよくいちご狩りが出来ます。

写真4.葉欠きが終わった順路2のエリア。

写真5.親株も順調に生育しています。

しかしながら、ごく一部のランナーが枯れます。

ランナーの節間から出る弱いランナーです。しかし、萎凋病の可能性もあるので要注意です。

 

ジャム用冷凍イチゴの在庫が出来ました。大型連休のいちご狩りの準備をしています。    2017.04.24 Monday

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4月25にちから5月5日までのご予約は当日受付とします。

6日以降は、ご予約をお受けできます。

ジャム用イチゴは、「いちご販売」のページからお申し込みください。

昨日の土日の内、日曜日は相変わらずいちご狩りのご予約のお問い合わせが多数ありました。

当館も若干3〜40人を追加でお受けしましたが、焼け石に水でした。

大型連休の当館の収穫量は、通所の5〜6割になりそうです。

従って、今後の大型連休のご予約の受付は、お客様にご迷惑をお掛けしないように

当日受付にいたします。

ご不便をおかけしますがご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

 

土日のいちご狩りで余ったイチゴから、ジャム用イチゴが39Kg出来ました。

この時期は、急激な暑さで全てのイチゴを食べごろにするのは難しいですね。

余ったイチゴを来週まで残すことも難しいです。もったいないけどジャム用イチゴになってしまいます。

 

これから大型連休のいちご狩りを迎えたり、その後のいちご狩りをお客様に快適に過ごしていただくために

イチゴの株の葉欠きを開始しました。

やはりイチゴの株の葉が密集していると病害虫が発生して増えたりしてお客様に不快感を与えてしまいます。

 

2週間前からぐらいから、高級イチゴの試食の単価を150円から50円にしたところ、ほとんどのお客様が

試食されるようになり、高級イチゴが売り切れることも出てきました。

特に、3種類全て試食されるお客様多くなりました。

1粒50円と言えば、スーパーのイチゴと同じ値段なのでお得感が出たのでしょう。

写真1.暑さ対策の第二弾でして、西側を少しずつ遮光していきます。

西側の黒の遮光カーテンは、一日中閉めた状態にします。閉める量は暑さが増すごとに多くします。

白の遮光カーテンは、12時から15時頃までいちご狩りハウス全体を閉めます。

写真2.綿帽子の施設の皆さんが今日から1週間交代でいちご狩りに来られます。

あまり長くたっていられないので、椅子に腰かけてイチゴを召し上がられました。

写真3.冷凍庫の中がジャム用イチゴで一杯になりました。

6割は凍り次第、お客様にお届けされます。4割はこれからのご注文に対応します。

 

 

 

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