山梨県いちご狩り

イチゴの章姫の出蕾時期が10月15日〜25日頃と判明しました。    2018.10.08 Monday

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 章姫の短日夜冷処理の株は、10月20日頃に出蕾するように章姫の苗を8月から冷房しました。

従って、花芽分化の起きた株を出蕾の30日前に定植します。

今年は、出蕾の約30日前の9月15日から16日にかけて定植をしました。

その結果、章姫の一部の株から出蕾時期が10月15日から25日頃と判明しました。

しかし、9月の日照不足(例年の半分の日照時間)により株の生育が遅れているので、

10月15日頃の花は大きな実を付けないでしょう。

10月22日以降に出蕾した、花は収穫しようと考えています。

夜冷処理のばらつきを考慮して、夜冷処理方法や定植日を変えてあるので、6〜8割は、大きな実が収穫

出来そうです。残りの2〜4割は、株の大きさや花の大きさ(花びら6〜8枚)で収穫の可否を判断します。

出蕾の時期に合わせて株の葉欠きをします。従って短日夜冷処理の株は、新芽を含めて葉を5枚残します。

本当は、沢山残せばよいのですが、病害虫を駆除するために出来るだけ古い葉を除去して、葉ごと害虫を駆除します。

また、葉が少なければ少ないほど、葉の裏に平均的に粘着くんが付着して、害虫が駆除しやすいです。

つまり、葉欠きに関しては、出蕾を優先しながら、害虫の駆除にも気を回さなければなりません。

残留農薬ゼロ(無農薬栽培)の為には、蕾の成長(収穫量)を犠牲にして、葉欠きをします。

出蕾時期に合わせて、授粉用のミツバチも明日手配します。

写真1.出蕾時期を調査するために、サンプリングした章姫の株。

比較的大きくて花芽分化が遅そうな株を選びます。地下部20Cm;背丈18Cm;

写真2.外から順番に葉を除去していきます。右から2枚は、苗の時に出た葉で、あまりよくありません。

右から3〜5枚は、定植後に出た葉で、元気で良い葉です。理想を言えば、定植後の葉が4枚欲しいですね。

問題は、一番左の小さい葉は、蕾の前に手で来るのか、出蕾後に出てくるか不明です。

大きさから言って、出蕾後に出てくる葉に思えます。

つまり、この株は10月15日頃に出蕾することになります。

写真3.この株のランナーの本数と新葉と花芽を並べました。

定植後4本のランナーが出てきているので、定植後約28日後(4本*7日)の状態です

中心のクラウンには、右側に葉が出る成長点。左側は、蕾です。チューリップのような形状が、1個目の花です

写真4.クラウンの葉の成長長点と蕾を拡大。

中心のクラウンには、右側に葉が出る成長点。左側は、蕾です。チューリップのような形状が、1個目の花です。

横には2個目と3個目の花が見えます。

この横の葉と蕾は同時には出ないので、おそらく蕾が出てから横の葉が出てくるのでしょう。

蕾の横の葉は、出蕾を知らせる葉です。

写真5.昨日飯田でゲットした訳ありリンゴ。

台風の影響で、タダ同然の値段でゲットしました。農家は、自然災害で収入が減り大変です。

正規価格のリンゴや梨も沢山購入しました。

味は、最高に甘くておいしいです!

 

いちご狩り用のイチゴの株も順調に生育しています。(少し遅れ気味)    2018.10.07 Sunday

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 台風25号は、運よく日本海側にそれて山梨には強風が吹かなくてよかった。

それてよかったなど、台風25号の直撃を受けた地域の皆様には、大変申し訳なく思います。

24号の突風で破損したところを仮補修したと言え、そこら中に穴が明いていたりしています。

雨が降れば、ハウスの中は、いたるところで雨漏りしています。

天井の窓も、ビニールが破損しているので、巻き上げが出来ないので、閉めたままです。

今日は最高気温32度の予想ですから、ハウスの中は、40度近くになるでしょう。

遮光カーテンを閉めて暑さから逃げるしかありません。

早く10月1日に手配したビニールが入手できて、本修理を終わらせたい。

まだ、納期回答すらない。

しかしながら、ハウスのビニールが破損したのが、強風が治まる直前だったらしく

ハウス内のイチゴの苗は、ほとんど痛んでいなかったので良かった。

今年の苗の生育状況は、全体的には良いのだが、良い株と良くない株の差が大きいような気がします。

章姫は、平均的に良いので心配はありません。

かおり野は、元気が良すぎて花芽が遅れていますが、顕微鏡での花芽調査では10月20日から

10月30日頃に出蕾しそうです。

紅ほっぺとアスカルビーは、良い株と良くない株の差が大きい。

アイベリーは、全体的に良い。

あかねっ娘(ももいちご)は、全体的に小さい。しかし大きくすると連結多芽になるので小さいのは、仕方がない。

花芽分化による出蕾は、今の所順調で、短日夜冷処理の株は、10月20日頃から順次出蕾予定。

半短日夜冷処理の株は、11月上旬から出蕾予定。

ここ2〜3年は、自然花芽分化が早く、苗が大きく生育する前の10月上旬から出蕾した。

このため、あまり大きな実が収穫できなかったり、なり疲れなどを起こしやすかった。

今年は、9月の日照不足で苗の生育にバラツキが出いますが、9月末の温度が高かったので花芽分化も遅れて、

冷房装置による夜冷処理も順調に進んでいます。

むしろ、株を大きくしすぎて花芽分化が10月20日頃を遅れそうな気もします。

10月に入り、今年は例年より夜温が低いので、出蕾が遅れても最悪は自然花芽分化の力で、11月上旬には

出蕾するでしょう。

個人的な話だが、昨日は明るい情報が有り仕事もぐっと進み、ブログもかけ、今日はお出かけをします!

写真1.順路1の章姫。昨年より株が大きいと思います。

昨年のブログの写真と比較しています。

下の写真で分かるように、昨年は徒長気味でね。

写真1−2.昨年17年の章姫。

写真2.順路2のかおり野・紅ほっぺ・アスカルビー。かおり野は、昨年より大きな株に仕上がっています。

紅ほっぺ・アスカも順調。下の昨年の写真と比べて、かおり野が非常に良い。他の品種も良い。

写真2−2.昨年の順路2の写真。

写真3.章姫の生育状況を定植から順番に写真を並べました。9月16日の夜冷処理の苗。

写真4.9月24日の夜冷処理の苗と半夜冷処理の章姫の株。

 

写真5.10月2日の台風で天井が破損して、苗が少し痛みました。

写真6.10月5日の章姫。株も大きくなりランナーも出て生殖成長が進んでいます。

写真7.ランナも除去して葉欠きも完了した章姫。

 

台風24号によるいちご狩りハウスの被害状況(その2)。    2018.10.03 Wednesday

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 台風24号の被害状況が、次々と明らかになり被害金額が目に見えて増えていく。

館長は、ビニールの破損による、ビニール交換だけが被害と思っていたが、実際はそんな単純なものではなかった。

ビニールが破損しなかった分、ハウスの鉄骨が曲がったり、ビニールを止めるビニペットが曲がったり、浮き上がったりで

修理するのが大変である。

 ハウスの周りの稲の倒れ具合を見ると本当にピンポイントで突風が吹いたのが分かる。

今回の当館のハウス破損の原因は、局所的な強烈な突風(幅40〜60m)でハウスのビニールが破損したり、

ハウスが曲がったりしたようだ。

今日は、ハウス屋さんと今後どのように補修するかや補強するかを相談した。

しかし、今回のような強烈な風が吹いても損害が無いようなハウスを建てることは難しいことが分かった。

とにかく、出来る限りの対策をすることにした。

そして、2度と同じような猛烈な台風が来ないことと、ピンポイントの突風に出会わないことを祈るしかない。

写真1.ハウス西側ののすぐ横の稲の倒れた状況。ハウスの横5〜10mぐらいのエリアの稲が南から北に向けて倒れていた。

この現象で、今回の風邪の範囲がピンポイントだったことが分かった。

写真2.ハウス東側のすぐ横の稲は、畑1枚の半分が倒れてた。

すなわち、当館のハウスの東側と西側で、南から北に向けて突風が吹いたことになる。

ハウス幅約40〜60mと突風の幅が偶然同じだったかもしれない。

写真3.イチゴ狩りハウスの西側(6棟目)が、一番ビニールが破損していた。

約70mの長さのハウスが、7分割で避けて剥がれていったようだ。

恐らく、南から順番に少しずつビニールが剥がれたかもしれない。

写真4.いちご狩りハウスの東側は、ハウスの真ん中から北側が2分割で破損していた。

しかし、南側半分のビニールは残ったのだが、ビニールを止めているビニペットやアーチが曲がってしまった。

従って、残ったビニールも剥がして、ビニペットを修理したりしてから、新しいビニールを被せる。

どうせなら、全部ビニールが破損していた方が、修理代が安くて済んだ。

写真5.当館の育苗ハウスの配置の写真。

北(左)からS棟・A棟・B棟・C棟を並んでいる。

写真6.

雪害を考慮して、ハウスA・B・Cは、48mmの太パイプでジョイントして

補強していたので、南からの風邪にもC棟が吹き飛ばされないで持ちこたえた。

しかし、それでも、ハウス3棟が南から北に傾いてしまった。

この傾きを治すことは、困難である。

写真7.南風で傾いたC棟のハウス。とりあえず、使用できるが同じ台風が来たら、

もう持ちこたえられないだろう。

写真8.一番最後に建てた、S棟は単独の為、南風で北側に大きく傾いた。

新しいビニールが入ってきたときに、ユンボで南側に起こし、

隣のAからワイヤーで引っ張ることにした。

写真9.S棟の北側。真ん中が大きく北側に押されている。

写真10.S棟の天井も南風に押されて、半分が北側に膨らんでいる。

中の場イプも大きく曲がっている。

写真11.イチゴ狩りハウスの入り口のドアもハウスが風で押されて曲がったので、ドアに隙間が出てしまった。

写真12.S棟のドアは風邪で押し曲げられてしまった。

台風24号の直撃を受けて無残にも、いちご狩りハウスや育苗ハウスのビニールが剥離・破損してしまいました。    2018.10.01 Monday

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 定植もようやく終わりに近づき、何とか猛烈に暑い夏を乗り切ってホッとしていました。

しかしながら、無残にも台風24号の直撃を受けていちご狩りハウスの東西の各1棟と育苗ハウス3棟のビニールが

剥離・破損してしまいました。

2014年に雪害でハウス8棟が全壊した時の損害2000万円に比べれば、今回は、100万円ぐらいなので、

2014年のショックに比べれば、少ないものでした。

しかし、何故館長は何回も自然災害を被らければならないのか、少し悔しい思いです。

 朝5時にハウスに行くと、何といちご狩りハウスや育苗ハウスのビニールが、剥離して破れていました。

すぐさま、ハウス屋さんをたたき起こして3人の人工を確保して今日1日で、応急処置が終わりました。

明日は、雨漏りをを無くすために古いビニールで破れたビニールとビニールの間を、古いビニールを使用して

補修します。

 台風前回の大型台風で九州や関西のビニールハウスが倒壊したので、今ビニールを製造する能力が不足しているようです。

このため、今日ビニールを手配しても、入荷するのは1〜2か月先になりそうです。

しかし、6〜8日頃には、台風25号が同じコースを通りそうです。

応急処置のビニールが、この台風25号に耐えられるか心配です。

 山梨でも、ビニールハウスの損害は、まちまちです。甲府では30mの強風が吹いたようです。

原因は、同じ台風でも突風や竜巻的な突風により30m以上の強風が起きたような気がします。

当館の南北の1Kmの範囲で木が倒れたり屋根が飛ばされたりしていました。

今後は、ハウスの保険も視野に入れて自然災害に対応することを考えようと思います。

写真1.台風でビニールか剥離した西側いちご狩りのハウス。

写真2.育苗ハウスの一番南側のハウス。今回は、南側の破損が大きく

南風が強かったようです。幸い剥離したビニールが残っていたので、

新しいビニールが入ってくるまで、仮止めして雨風をしのぎます。

写真3.北側のハウスは、南側から強風に押されてハウスが曲がってしまいました。

ドアも、今日う風で押し開けられてしまいました。

写真4.妻面の天窓を巻き上げる部分も風邪で持ち上げられ全長70mのビニールは、

伸びてしまい、6本とも新しいビニールに降下しなければなりません。

今年ビニールを交換した時に、天窓を抑えるネットをつけ忘れたのも、

原因の一つです。

写真5.ハウスの中から見た破損した天井と苗。

天窓が下に落ち、東側のビニールは、完全に剥離しています。

苗も強風にあおられて枝が折れたり損傷を受けています。

写真6.館長はビニールハウス内を事務所と兼用しています。

東側のビニールハウス能力ビニールが剥離して様々なものが飛散していました。

幸いなことに、パソコンなどの電子機器の上に追加でビニール天井を作っていたので、

被災を防げました。パソコン2台」も今年買い替えたばかりなので、不幸中の幸いでした。

写真7.育苗棟の一番北側のハウスの応急処置が完了。

このハウスは、南側の強風により北側にねじれてしまいました。

元に戻せないので、どうするか検討中です。

写真8.いちご狩りハウスの西側は、4分割にビニールが剥離破損していました。

とりあえず、隙間が空くのを承知で元に戻しました。

明日、隙間の上に古いビニールを載せて雨漏りを止めます。

写真9.いちご狩りハウスの東側は、70mの半分のビニールが破損していました。

写真10.北側から剥離したビニールを仮止めしました。

写真11.東側のハウスの仮補修です。今日はここで修理が終わりでした。

 

 

 

 

イチゴ苗の定植が終わりました。富士山に初冠雪(9月27日)。    2018.09.29 Saturday

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 短日夜冷処理と短日半夜冷処理のイチゴの苗の定植が終わりました。

毎年、富士山に初冠雪が見られるころまでに定植を終わらせています。

休眠打破の一番遅いあかねっ娘(ももいちご)と愛ベリーの定植は、10月1日になります。

今年の夜冷処理の苗の花芽分化は、苗の株の大きさがバラバラで個体差が生じているようです。

さらに、良くないことは、9月の日照不足やこの数日の急激な寒さでイチゴの花芽分化も例年より

異なっているような気がします。

 当館は、章姫の出蕾を10月20日前後を目標に夜冷処理をしています。

その他の品種は、章姫を基準に少しずつ遅らせています。

半夜冷処理の章姫の出蕾を11月上旬に目標を置いて夜冷処理をしています。

かおり野は、夜冷処理をしなくても花芽分化を起こすので、夜冷処理はしません。

今年のかおり野は、株が大きいので10月20日〜10月末頃に出蕾するでしょう。

館長の心配は、今年も昨年同様9月から10月にかけて曇りや雨がおおく日照不足で苗の生育が遅れたり

軟弱苗になり沢山の収穫が見込めないかもしれません。

写真1.9月27日に富士山に初冠雪が見られたそうです。当日は、雲が多く一日中見ていないと

初冠雪を見つけられません。甲府から富士山に雪が積もっているのが見えたら、初冠雪です。

この写真は、翌日の28日のため、雪が残っていなくて雪が見れませんでした。

写真2.9月15日から19日に定植した夜冷処理の章姫。花芽分化のタイミングを外さないために

わざわざ、定植日を4日間ずらして定植します。葉欠きはしていません。

写真3.上記夜冷処理の章姫の葉欠きをしました。当館は無農薬栽培をするために、出来るだけ

葉についている病害虫を葉ごと除去します。定植直後の葉欠きは、生育遅れにつながるので、他のいちご園さんにおいて、

参考にされない方が良いでしょう。

そのご粘着くんで害虫を駆除します。

葉欠きをして、すっきりした章姫。生育や出蕾の為には、沢山葉を残した方が良いのですが

無農薬栽培の為仕方が有りません。

写真4.8月16日に定植したかおり野。すっかり大きくなりました。10月20日〜11月上旬に

出蕾し、12月10日頃の収穫予定。

写真5.9月20日に定植した夜冷処理の紅ほっぺ。

写真6.9月20日から9月28日にかけて、紅ほっぺ・ホワ一レディー・アスカルビーの3種類の

夜冷処理と半夜冷処理の苗を定植しました。品種の名前がお客様に分かるように、品種の株ごとに

名前のシールが貼ってあります。

写真7.幻のイチゴになってしまったあかねっ娘(ももいちご)。

写真8.栽培の難しいアイベリー。今年も大きな株に仕上がりました。

アイベリーは、日本のほとんどの品種の親株に関係しています。

 

 

イチゴの苗の定植前に穴を明けました(9月6日のブログ)    2018.09.24 Monday

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 会社では、新製品を立ち上げる時、事前の準備が出来ていないと完全な量産体制に入れません。

会社の合言葉は、「垂直立ち上げ」と言い、新製品でもロスが無く早く作れるように頑張っていました。

館長は、短日夜冷処理と言う難しい栽培方法を取り入れています。

短日夜冷処理は、強制的に冷房装置で苗の温度を下げて強制的に花芽分化を起こさせます。

花芽分化を実態顕微鏡で確認するとその品種はすぐ定植します。

定植後30日で出蕾が見られるので、この短い30日間でいかに苗を大きくするかで、

実の大きさや、数が決まります。

従って苗の定植から出蕾までの生育が勝負なのです。

今年から、事前に苗の定植する穴を明けて、苗の根鉢を崩さないようにして、生育を早くするようにしました。

目的

1.作業者が手で穴を開けなくて済むので、楽に定植できる。特に高齢者や女性に好評!

2.誰が定植しても根鉢が崩れないので、定植した苗が均一に生育する。

3.定植時に苗の根鉢を崩さないので、定植後の生育が早い。

写真1.苗の栽培方法に合わせて、穴あけ冶具を作成しました。

一番小さいのが、アイポット用の穴あけ冶具。

真ん中は、7.5Cmポット用の穴あけ冶具。

一番大きいのは、9Cmポット用の穴あけ冶具。

結構力がいるので、男性3人で穴を明けるため、インパクトドライバーは、3個購入しました。

写真2.穴を明けたいところに回転させながら冶具を当てます。

写真3.冶具の面まで回転挿せながら穴を明ける。

写真4.定植した苗。

母の命日にお墓参り(9月5日のブログ)    2018.09.24 Monday

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 館長の母は、9月5日に亡くなりました。

毎年、イチゴの苗作りで命日にお墓参りが出来ませんでした。

今年は、順調に仕事が進んだので、初めて母の命日に横浜までお墓参りに行きました。

館長のイチゴを、一番楽しみにしてくれたのが、母でした。

今年も、生きていたら母が喜ぶようなイチゴ作りを目指します。

母の大好きだったお花(自宅から持っていきました)と果物をお供えしました。

館長も70歳になり、何時亡くなってもおかしくない年になりました。

大した病気ではありませんが、持病は自慢ではありませんが、2〜3個あります。

 

かおり野の生育状況。(8/16〜9/16のブログ)    2018.09.16 Sunday

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 今年は、暑くてかおり野の苗取が上手にできませんでした。

小苗を早くいちご狩りハウスに植えて、大きくしたり苗を取ることにしました。

8月16日に定植し、葉面散布や肥料や葉欠き館長の予想以上にかおり野の株が大きくなりました。

しかし、心配事があります。

あまり元気にさせたので、さすがのかおり野も、花芽分化を起こさず栄養成長のままです。

このままだと、11月末に出蕾し、12月末の収穫となりそうです。

最悪は、もっと遅れるかもしれません。

かおり野は、自然花芽分化が早く、通常9月5日頃には出蕾します・・・・・・。

写真1.8月16日に定植した小さな苗。

写真2.イチゴ狩りハウスに定植したかおり野。

写真3.8月21日のかおり野。

少しおきくなり、葉露も出ています。

まだ、葉欠きをしていません。

写真4.葉欠き後のいちご狩りハウスのかおり野。

白いマルチの株の下が、緑色に染まってきました。

大きくなってきた証拠です。

写真5.天気悪く雨が多いので湿度が高く、葉露がたくさん出ています。

写真6.9月5日;葉面散布後の晴れた日は、葉の表面がピカピカに輝いています。

かおり野が元気に生育している証拠です。

写真7.9月13日には、こんなに大きくなりました。葉露も出ています。

写真8.9月14日;葉欠き後のかおり野。

写真9.9月16日;今朝も元気に葉露が出ていました。定植後1か月です。

少し栄養を与えすぎたので、まだ栄養成長で花芽分化していません。

 

 

イチゴ狩りハウスのビニールを張替えしました。(8月21日のブログ)    2018.09.16 Sunday

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 今日は、久しぶりに張れて31度と暑い真夏日でした。

館長のいちご狩り日記も8月30日以降更新していませんでした。

館長が体調を崩していたわけでも、書くことが無かったわけではありません。

苗の出荷前の葉欠きなどの仕上げ作業や、夜冷処理と半夜冷処理の仕分けや苗取を失敗された仲間のために

追加でポット受けをしたり、様々な仕事が重なりブログが書けませんでした。

70歳を過ぎる前までは、夜遅くてもブログをかけました。

しかし、朝4時から仕事をして、仕事が終わった後の夜中にブログを書く気力がなくなりました。

幸い、まだ5時から仕事が出来るのでご安心ください。

 

 2014年に雪害に合って倒壊したビニールハウスのビニールを張り替えました。

本来なら、来年の2015年までビニールを張り替えなくてよかったのですが。

1.雪害で関東全域でほとんどのビニールハウスが倒壊しました。

  これらの沢山のビニールハウスの再建のためにハウス屋さんは、モーレツなスピードで沢山のハウスを

  建てました。当然、急ぐがあまりハウスの作業も雑になり手抜きも多くなりました。

  再建を早めるために、沢山の新人を雇い作業が早く終わるようにしました。

  当館は、関東・山梨でも一番早く再建を進めたので、新人のハウス再建の教育にも活用されました。

  新人は、高い所を怖がったり、慣れなかったりで当然ミスもでますね。

  これは、決してハウス屋さんを責めることはできません。沢山の農家を助けるために仕方がなかったのです。

  従って、館長は5年を待たずに4年で痛んだビニールハウスを張り替えました。

2.来年は雪害から5年になり、関東のビニールハウスのほとんどが、ビニールの張替え時期になります。

  そうすると、ハウス屋さんは5年前の雪害と同じように、仕事量が増えて間に合わなくなります。

  そこで、ハウス屋さんの仕事の負担を少しでも減らることと、5年前と同じように雑な仕事にならないように、

  少し(約40万円)損をしますが、ビニールの張替えを1年早めました。

  ビニールの張替えは、毎回5年ごとですので、1回損してもそれ以降は、毎回当館はキッツりした張替え作業が

  受けられます。

写真1〜3は、丁寧にビニールハウスのビニールを張り替えています。

 

 

短日夜例処理の開始は、例年より7日ぐらいの遅れです!    2018.08.30 Thursday

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 あいかわらず、甲府の最高気温は34.4度と暑い毎日です!

2014年と同じように8月・9月と気温は下がらないようです。

台風21号が、日本列島の東側にそれると涼しさが訪れるらしい・・・・・。

 この夏の猛暑で、苗の生育が遅れているのと猛暑が続いているという理由で、短日や例処理の

開始を遅らせていました。

これ以上遅らせると、12月のお客様のイチゴがお届けできなくなるので、本日から短日や例処理を開始します。

今日や例処理を開始すると、花芽分化が起きて定植できるのは、9月20日頃になります。

開花は、10月20日頃になり、収穫開始は12月10日から20日頃になります。

写真1.夜冷処理を開始するために、良い苗を集めました.所謂1軍のメンバーです。

例年よりクラウンが細いので大きな花が咲くか心配。

まだ、葉欠き前なので大きく見えます。

写真2.夜冷処理の選考に漏れた2軍の苗。今年は異常に小さいです。

こちらの株は、葉欠きをしたばかりなので、余計小さく見えます。

写真3.出荷待ちの章姫。手前は、ポット受けの苗で大きいです。

写真4.こちらも来週出荷の章姫。

写真5.8月16日に定植したかおり野。定植時は小さかった株も驚くほど大きくなりました。

近々葉欠きをします。

写真6.株もこんなに大きくなりました。

何時花が咲くかで、かおり野の収穫時期が決まります。

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